料理包是通過速凍技術或高溫殺菌加工過的烹制食品，將各種中西商品菜肴、主食等主餐食品經過加工處理，放入特制的食品級包裝袋內密閉封口。料理包企業產品線覆蓋了休閑小吃、中式快餐、西式簡餐、意餐等品類，產品種類涵蓋肉類、蔬菜類、混合類、湯類、粥類、主食類等。料理包的最大優點是完全以低溫來保存食品原有品質（使食品內部的熱或支持各種化學活動的能量降低），而不借助任何防腐劑和添加劑，同時使食品營養與口感、香味最大限度的保存下來。

料理包上游為畜牧業、水產業、種植業等行業，料理包行業有利于農業結構調整，農業增效，農民增收，同時亦可有效吸收社會剩余勞動力，推動農業現代化的進展，是國家扶持的行業。為推動料理包行業發展，國家出臺了多項產業政策和行業法規，凈化了市場環境，創造了良好的發展空間。料理包產業鏈下游為餐飲店、商超、便利店、電商平臺等領域，終端客戶為家庭消費者、個人消費者、集體消費者等。